2004年1月1日 わんこおせちを作ってみたの巻。
 こんな感じで作ってみました |
 メニューその1「 わんの落とし物？」 |
 メニューその2「ハウスにギューギュー」 |
 メニューその3「ラムBBQだわん」 |
 メニューその4「肉に巻かれて」 |
 満足げなリッキーとジン |
今年は、初めてわんこ用おせちを作ってみた。きっかけは、ジンの実家のショップにあったチラシ。わんこ用おせちが数万円もする。中身は確かにちゃんとしたモノなんだけど、ちょっと人間は食べれないでしょう的な料理だった。手作り食の我が家は「これだったら、うちでも考えてなんか作れるね」と言うことで、作ったのである。ちなみに私は人間の為に料理は99%しないが、ワンコの為ならえ〜んやこ〜らとやるのである。
当たり前だが、基本的には味付けは一切ナシである（これに塩コショウ等でちょい味付けをすれば人間も食べれる）。
■メニューその1「わんの落とし物？」
スイートポテトの茶巾である。
材料：サツマイモ（適量）
作り方：サツマイモを蒸かす。適当にざくざく切り、皮をむき、裏ごし器で裏ごす。裏ごされたサツマイモをラップなどで茶巾状（おだんご）にする。
■メニューその2「ハウスにギューギュー」
大根の器にお野菜が入っているモノ。
材料：大根、ニンジン、シイタケ、セロリ、ゴマ、ごま油（香り付け程度）、ルッコラスプラウト（飾り付け）
作り方：大根を適度な厚さ（入れ物になるのでかなり厚め）に輪切りし、皮をむいて面取をする。野菜は細かく角切りにする。大根と野菜を蒸し器で蒸す。大根が透き通ってきたら、大根をとり出し、中をくり抜き、器を作る。くり抜いた部分の大根は、他の野菜同様細かく角切りにする。野菜にゴマをふりかけ、香り付けに少々ごま油を加え、和える。和えた野菜を、大根の器に盛りつけ、最後にルッコラスプラウトを数本乗せる。
■メニューその3「ラムBBQだわん」
名前のまんま、ラムチョップをただグリルしただけ。
材料：ラムチョップ
作り方：魚焼き用の網に乗せ、コンロでグリルするのみ。
■メニューその4「肉に巻かれて」
野菜の肉巻き。
材料：トリ胸肉、インゲン、ニンジン
作り方：トリ胸肉1枚を叩いて、薄く引き伸ばす。ニンジンを棒状に切り、インゲンと共に肉で巻き、それをラップで巻く。蒸し器で蒸し、蒸し上がったら、ラップを外し、適当な大きさに切る。
とまぁ、なんとも簡単な料理ばかりである（笑）。普段は生食を与えている我が家ではあるが、たまにこういう手の加えた食事もいいらしい。リッキーもジンも喜んで食べてくれ、作った甲斐があったかなとしみじみ思う私であった。