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□■2005年1月1日 2005年のワンコおせちはコレの巻■□

今年も作りました!お手製ワンコおせち。飼い主のおせちは買ってきて並べるだけな癖に、ワンコのは手作り。なんてこったい(笑)

さてさて、今年のメニューは・・・。

■メニューその1「わんの落とし物?」
去年も作り、大好評だったサツマイモの茶巾である。

■メニューその2「黒豆」
これは買ってきたんだけど、黒豆をゆでただけのモノ。味付けはされてない人間用。

■メニューその3「お花のニンジンの煮物」
ニンジンと干し椎茸を戻したもの、葛切りをカツオの二番出しで煮たもの。

■メニューその4「錦卵もどき」
ゆで卵の白身と黄身をそれぞれ裏ごしして、型に入れて固めたモノ。

■メニューその5「ラムとセロリの炒め物」
名前の通り、ラム肉とセロリ、イタリアンパセリをラム肉の脂で炒めただけのもの。

■メニューその6「ワンコお雑煮風スープ」
雑誌「DOG FAMILY」に載っていたメニュー。おモチは、上新粉を水で練って形を作りゆでたモノで代用。スープはカツオとトリ肉でダシを取る。お皿に、小松菜、上新粉のモチ、鳥肉とスープをよそい、飾りつけに三つ葉と紅白のはんぺんを添える。ちなみにこのはんぺん、地元商店街にあるお店の手作りで変なものは一切入っていないモノである。

そんなこんなで、今年も満足気に食べまくっていたリッキー。ジンに至っては初めてのオセチで、がっついて食べていた。おいしそうに食べてくれると作り甲斐があるよね。<去年も言ってた気がするけど。

今年も健康に過ごせますように!

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