クリスマスのレポは今回もボク、ジンがお伝えしまーす。

今日はゆきどんの誕生日そしてクリスマスです。ゆきどんは十の位が上がったと騒いでるけど、昨日と今日と別に何にも変わってないし、別にいいじゃんって感じです。

今年はオトナの事情により個々へのプレゼントは無いらしいです（年明けに我が家のみんなへの大きなプレゼントがあるみたい。なんだろうな）。

今日のゆきどん達のご馳走は・・・
前菜は、クラッカーに、ランプフィッシュのキャビア（スウェーデン産）やいろんなチーズを乗せて。
・ シュリンプカクテル
・エスカルゴ
・フォアグラのシャンパンゼリー寄せ（フランス産）
・メインはスウェーデン風ミートボール＆ポテト
・スパークリングワインはフランスのLouis de Grenelle

ボク達のご馳走はゆきどん特製のスウェーデン風ミートボール。作り方は、牛肉の赤身を挽肉にして、すり下ろしたセロリ、クミン、ターメリックを混ぜてグレープシードオイルで焼く。付け合わせは茹でたポテト。その上からクリームソース（肉汁と小麦粉とヤギミルクにドライパセリ）をかける。

デザートは、ゆきどん達はGODIVAのクラッシックショコラ。ボク達は、ゆきどん特製「りんごのクランブル風」。作り方は、リンゴを無塩バターでしんなりするまで炒めて、次にオートミールと三温糖を炒め焦げ目が付いたら先に炒めたリンゴにかける。その上からシナモンパウダーをちょっとだけ。これがとっても美味しくて、あっという間に食べちゃった。

そんなこんなでボク達のクリスマス、そしてゆきどんの誕生日晩餐は終わり。喰いまくりで、苦しいわん。