明けましておめでとうございます。
本年もリキジン共々よろしくお願い致します。

今年の我が家のワンコおせちのメニューは、

【一の重】
詰め詰めレンコン：レンコンの穴に鶏の挽肉を詰めてゆでたもの。
ローストビーフ：ドライパセリ、クミンシード、ローズマリーをmixしたハーブを牛肉の周りに塗り込み、フライパンでローストビーフに。

【二の重】
カボチャの茶巾：恒例の茶巾。今年もカボチャ。今年は蒸かさず、茹でたカボチャで茶巾に。
お煮染め：大根、ニンジン、シイタケ、高野豆腐を鯖出汁で炊いたもの。その上にゆずの皮を散らす。

人間は相変らず好きな物だけ。特に今回はもろもろの諸事情があるので最低限にした為、栗きんとんも無いし、刺身の種類もいつもより少なめ。でも、お餅は、ワンコ友達であるTママにつき立てのお餅を贈って頂いたので、なんだかとっても贅沢な気分♪　焼き餅もお雑煮も、とっても美味しく頂きました！Tママありがとう！